domingo, abril 30, 2006
Arroces
Con la llegada de mis padres y mis tios, llegó una maleta llena de verdura y de comida en general, como bien sabeis. Además de la famosa ensalada que hice, de la que no quedó nada, también he preparado "arros caldos" i "arros a la milanesa". Ambos con exito y ovaciones varias.
El "arros caldos", lo hice siguiendo los sabios consejos de mi madre. Al final no quedó muy caldoso, pero estaba buenísimo. Lástima que no tuviera conejo y "garrofons". El "arroz a la milanesa", receta personal de mi tia Amparo. Éste lo preparé para los italianos. Dejaron el plato tan limpio que no hizo falta fregarlo.
Siguiendo el camino de la cultura de los arroces, la cultura valenciana, el siguiente plato será arroz al horno. Ya os contaré!
